ダッタンそば茶　はなまる

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韃靼そば　って何

聞いたことありますか
昔々、モンゴルの韃靼地方の少数民族の間で、貴重な栄養源として
栽培されているものがありました。
韃靼そばを主食とする地域では、高血圧の患者や脳内出血の頻度も
極端に少ないといわれています。
韃靼そばは中国に由来します。
それをお茶にして飲むんですが、
韃靼そばのゆで汁（そば湯）はあざやかな黄色になります。
これは、ダッタンそばから溶け出したルチンの色です。

韃靼（ダッタン）そばの成分
●「ルチン」と「シス・ウンベル酸」「タンパク質」「ビタミンＢ」
「鉄分」「セレン」等が含まれています。
　　●「ルチン」とはポリフェノールの1種。
　　　「ルチンの働き」は、
　　　ガンの原因とされる活性酸素を除去する。
　　　毛細血管を強化、血圧を下げる
　　　糖尿病を予防する働きがあるとされています。
　　　記憶力の維持や血液をサラサラにして体調を好転させる。
　　　北欧では脳卒中の予防にポリフェノールの摂取を奨励しています。
　　　日本そばよりもルチンの量が１００倍多く含まれています。

　　●「シス・ウンベル酸の働き」は、　　　女性の方はおススメです。。。
　　　シミ、ソバカスの原因となるメラニン色素の生成を抑制するため
　　　美容にも効果があります

ルチンのメカニズム
毛細血管の強化
　●ルチンは毛細血管を強化する働きがあり、
　　 血栓を防いで血液の流れをスムーズにしてくれます。
　　 その結果、高血圧や動脈硬化などを改善してくれます。

アレルギー反応を遅らせる
　●アレルギー反応を引き起こすヒスタミンの分泌速度を遅らせるため、
　　　治療薬として利用されてます。

イキイキ肌
　●ビタミンＣの吸収を助けるため、その効果を高めます。その結果、
　　　コラーゲンの合成を促進して肌のシミやシワ、たるみを防いで
　　　肌の老化を予防します。
　　　またビタミンＣは抗酸化作用が強く、免疫力を高める効果が
　　　あるため、ルチンの摂取は風邪やガンの予防にもなります。

どんな人にピッタリなの
　●体臭がきつい人
　●動物性タンパク質や脂肪の
　　食事が多い人
　●体全体のむくみやたるみを
　　少なくしたい人
　●香りによるリラックスを味わいたい
　●お風呂に入る時間がなく、いつも
　　シャワーで済ます人

どんなメリットがあるの？
　●血流の流れがよくなる。
　●高血圧
　●高血糖
　●肌荒れ
　●便秘
　●低インシュリンダイエット向き（脂肪蓄積を
　　少なくする）

定価
１００ｇ　＝　　４００円
１５０ｇ　＝　　６００円
３００ｇ　＝　１２００円
５００ｇ　＝　２０００円
　１ｋｇ　＝　４０００円
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